Schenk SA, assortiment de vins Vaudois Domaine de Sarraux-Dessous


*Domaine de Sarraux-Dessous*


Domaine de Sarraux-Dessous Grand Cru Luins La Côte AOC Chasselas	Domaine de Sarraux-Dessous Grand Cru Luins La Côte AOC Pinot Noir, Garanoir, Gamay	Domaine de Sarraux-Dessous Grand Cru Luins La Côte AOC Gamay	Domaine de Sarraux-Dessous Grand Cru Luins La Côte AOC Pinot Noir	Domaine de Sarraux-Dessous Grand Cru Luins La Côte AOC Garanoir
*Fiche de dégustation (.pdf)**	*Fiche de dégustation (.pdf)**	*Fiche de dégustation (.pdf)**	*Fiche de dégustation (.pdf)**	*Fiche de dégustation (.pdf)**
Les origines des Serraux remontent à 1145. La Commune des Serraux réunissait alors le château de Serraux-Dessus et la cour de justice de Serraux-Dessous. En 1480, Serraux-Dessous fut détaché de la seigneurie et devint un arrière-fief. Tombée progressivement en ruine, la commune s’est éteinte en 1616, époque ou les nobles de la Harpe possédaient le Château. Serraux fut dès lors rattaché à Begnins qui fut « seul chargé de payer la cotte de guerre, l’entretien de l’église paroissiale et toutes autres charges publiques ». L’habitude s’est installée d’orthographier différemment les deux domaines viticoles, derniers vestiges cependant d’une seule et même commune et Sarraux-Dessous est ainsi né. Sols et terroirs : Sols moyens légers. Calcaire. Surface 17,1 hectares. Cépages : Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Garanoir. Appellation : Luins La Côte AOC