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Le Domaine des Alouettes, propriété de la famille Ramu depuis 1946 se trouve dans le hameau viticole de Bourdigny, sur la commune de Satigny. Satigny, plus grande commune viticole de Suisse est située à proximité de la ville de Genève. Ses vignobles en coteaux bénéficient d'une excellente exposition et d'un ensoleillement remarquable.

Jean-Daniel Ramu, vigneron et propriétaire du Domaine, cultive ses 17 ha de vigne. La densité de plantation s'élève environ à 6'000 pieds par hectare. Les cépages prédominants sont le Chasselas et le Gamay. Depuis toujours, Monsieur Ramu met l'accent sur l'amélioration permanente de la qualité de ses raisins en équilibrant harmonieusement ses récoltes. Il travaille également l'ensemble de son domaine selon les normes Suisses d'une viticulture respectueuse de l'environnement.