Ce vin riche et sec, 
est élaboré dans la région renommée
du Valpolicella Classico, 
sur les coteaux de Marano,
à l'ouest de la Vénétie.

Commentaires 
de dégustation
   

Les raisins rigoureusement sélectionnés à la main sont déposés sur des râteliers en bois, pour être séchés jusqu'en février. Ils sont ensuite pressés et fermentés sur les marcs, puis le vin est vieilli durant 18 mois dans des fûts de bois de Slovénie.

Belle robe pourpre profonde. Riche, plein sans être lourd, avec des senteurs et des saveurs de cerises très mûres et d'amandes vertes, ce vin charpenté, est sec et puissant au palais.

C'est un vin à savourer plutôt qu'à boire, il se bonifie en cave pendant plusieurs années.
Le temps peut amener un léger dépôt naturel ; il est recommandé de le décanter  environ une heure avant de le déguster.