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Vignoble : Riche en terres calcaires et graveleuses, le vignoble
vaudois offre au Pinot Noir nombre de sites en adéquation idéale avec les
exigences culturales de ce cépage.
Cépage : Pinot Noir.
Caractère du vin : Prodigue en arômes de fruits rouges épicés, ce pur
Pinot Noir "Sept Murs" est élégant, tout en rondeur et en finesse dans un
ensemble d’une belle et goûteuse harmonie.
Température de service : 14 à 16°C.
Vin et mets : viandes grillées, braisées ou en sauce, boeuf en daube,
gibier à plume, fromages.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans. |