Accords mets-vin : Viandes rouges, carré d'agneau, côte de boeuf, chasse, fromages
Garde : 20 - 30 ans
Robe : rouge très intense
Bouquet : arômes complexes de petits fruits rouges et un boisé bien intégré qui lui confère une longue garde.
Palais : structuré, droit et élégant avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur.
Spécificités : élevage en barriques neuves pendant 12 mois, en tout 18 mois
Château Sociando-Mallet
Plus d'infos
Accords mets-vin : Viandes rouges, carré d'agneau, côte de boeuf, chasse, fromages
Garde : 20 - 30 ans
Robe : rouge très intense
Bouquet : arômes complexes de petits fruits rouges et un boisé bien intégré qui lui confère une longue garde.
Palais : structuré, droit et élégant avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur.
Spécificités : élevage en barriques neuves pendant 12 mois, en tout 18 mois