Gastronomie : Jung, passt er perfekt zu Sommer-Spezialitäten (Carpaccio, Gegrilltes). Nach einem Jahr in der Flasche begleitet er gut Wild, rotes Fleisch und Hartkäse.
Reifungspotential : 4 - 7 Jahre
Farbe : dunkel aber brillant, mit rot-violetten Reflexen
Bouquet : Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeeren, reife Kirschen) und Gewürzen (Vanille, Gewürznelken)
Gaumen : Schön abgerundeter Wein, durch Noten von Früchten markiert, mit einem feinen Hauch von Eiche. Die Tannine sind samtig und geschmeidig.
Spezielles : Barrique-Ausbau während 10 Monate
Château de Vufflens - Bolle & Cie, Morges
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Gastronomie : Jung, passt er perfekt zu Sommer-Spezialitäten (Carpaccio, Gegrilltes). Nach einem Jahr in der Flasche begleitet er gut Wild, rotes Fleisch und Hartkäse.
Reifungspotential : 4 - 7 Jahre
Farbe : dunkel aber brillant, mit rot-violetten Reflexen
Bouquet : Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeeren, reife Kirschen) und Gewürzen (Vanille, Gewürznelken)
Gaumen : Schön abgerundeter Wein, durch Noten von Früchten markiert, mit einem feinen Hauch von Eiche. Die Tannine sind samtig und geschmeidig.
Spezielles : Barrique-Ausbau während 10 Monate