Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 8 - 10°C
Gastronomie : Eine Köstlichkeit als Aperitif zu Foie gras, zu einem Salat weissen, roten oder exotischen Früchten, einem gefrorenen Nougat, einem Sorbet oder Zitronenkuchen.

Reifungspotential : 10 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Hellgelb
Bouquet : Ein wahrer Nektar mit dem unvergesslichen Duft von Muskatellertrauben, verströmt er die intensiven und köstlichen Aromen von Pfirsich, Mango und süssen Zitrusfrüchten.
Gaumen : Frischer Auftakt, schöne aromatische Länge
Spezielles : Handlese. Kurze Maischestandzeit auf den Traubenhäuten gefolgt von einer Gärung bei Niedrigtemperatur. Gärstopp.