Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 15 - 16°C
Gastronomie : Lammkoteletts mit Thymian, Grilladen, Côte de boeuf

Reifungspotential : 5 - 10 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Schönes intensives Rot
Bouquet : Anflug von Cassis, Heidelbeeren, Lorbeer, Muskat und Gewürznelken
Gaumen : Komplex, frisch, feine Tannine, langer Abgang
Spezielles : Vinifizierung: Nach traditioneller Art, ein Teil wird während 14 Monaten im Barrique ausgebaut