Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 16 - 18°C
Gastronomie : Fasan, Perlhuhn, Wildschwein, Rehfleisch Hartkäse

Reifungspotential : 5 - 10 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Brilliantes tiefes Rot
Bouquet : Intensive Cassisaromen, gradlinig, intensiv und kraftvoll
Gaumen : Saftig, lang anhaltend und ausgewogen
Spezielles : Ausbau im Eichenfass während 12 – 15 Monaten. Manuell geerntet