Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 16 - 18°C
Gastronomie : Schmeckt ausgezeichnet zu Entrecôte mit Sauce bordelaise, geschmorten Pilzen, Gemüsegratin oder Entenconfit.

Reifungspotential : 5 bis 10 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Granatrot
Bouquet : Fruchtig und subtil würzig, entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, Lorbeer und Origano.
Gaumen : Vollmundig, schöne eingebundene Tannine, langes und kräftiges Finale
Spezielles : Ausbau in neuen Barrique-fässern