Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur :
10 - 12°C
Gastronomie : Aperitif, gegrilltem Fisch, Käsespezialitäten
Gastronomie : Aperitif, gegrilltem Fisch, Käsespezialitäten
Reifungspotential : 2 - 3 Jahre
Degustationsnotizen
Farbe : Goldgelb
Bouquet : Blumige Aromen, fruchtig
Gaumen : vollmundig, Hauch von Mineralien, würzig
Spezielles : Traditionelle Vinifikation
Domaine le Petit Cottens - Raymond Walther, Begnins
Das schöne Weingut Le Petit Cottens mit seinen 8 Hektaren Rebland ist seit 1920 im Besitz der Familie Walther. Heute ist die Nachfolge sichergestellt durch Raymond Walther, Winzer mit Leib und Seele, die ihre Reben "à l’ancienne" pflegt und die einzig nach optimaler Qualität strebt. Die Rebberge erstrecken sich zwischen 450 und 500 Metern Höhe auf leichten, kieshaltigen Böden mit dominierendem Kalkanteil. Bestockt sind sie mit Chasselas (85%) und Gamay (15%). Die Weinlese erfolgt von Hand, und das Erntegut wird sorgfältig verlesen. Die Weine entsprechen den hohen Ansprüchen, die man von einem Terroir dieser Qualität erwarten darf.
Mitglied der Vereinigung Clos, Domaines & Châteaux
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Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur :
10 - 12°C
Gastronomie : Aperitif, gegrilltem Fisch, Käsespezialitäten
Gastronomie : Aperitif, gegrilltem Fisch, Käsespezialitäten
Reifungspotential : 2 - 3 Jahre
Degustationsnotizen
Farbe : Goldgelb
Bouquet : Blumige Aromen, fruchtig
Gaumen : vollmundig, Hauch von Mineralien, würzig
Spezielles : Traditionelle Vinifikation
Produzent
Domaine le Petit Cottens - Raymond Walther, Begnins
Das schöne Weingut Le Petit Cottens mit seinen 8 Hektaren Rebland ist seit 1920 im Besitz der Familie Walther. Heute ist die Nachfolge sichergestellt durch Raymond Walther, Winzer mit Leib und Seele, die ihre Reben "à l’ancienne" pflegt und die einzig nach optimaler Qualität strebt. Die Rebberge erstrecken sich zwischen 450 und 500 Metern Höhe auf leichten, kieshaltigen Böden mit dominierendem Kalkanteil. Bestockt sind sie mit Chasselas (85%) und Gamay (15%). Die Weinlese erfolgt von Hand, und das Erntegut wird sorgfältig verlesen. Die Weine entsprechen den hohen Ansprüchen, die man von einem Terroir dieser Qualität erwarten darf.
Mitglied der Vereinigung Clos, Domaines & Châteaux
Auszeichnungen
Jahrgang 2022
Jahrgang 2021
Jahrgang 2020
Domaine le Petit Cottens - Raymond Walther, Begnins - die Weine
Domaine le Petit Cottens Grand Cru Luins La Côte AOC Siehe Produktebeschrieb
Domaine le Petit Cottens rouge La Côte AOC Siehe Produktebeschrieb
Domaine le Petit Cottens rosé Grand Cru Luins La Côte AOC Siehe Produktebeschrieb