Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 16 - 18°C
Gastronomie : Südländische Küche, Fleisch und Grillgerichte, Käse

Reifungspotential : 3 - 5 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, glänzend.
Bouquet : Reichhaltig und intensiv, mit mineralischen, pflanzlichen Salbei und blumigen Geraniol-Noten
Gaumen : Trocken und warm, vollmundig und weich, mit leicht sanften Tanninen ; langer und angenehmer Abgang.
Spezielles : Ausbau: 3 Monate in 2 Jahre alten Barriques und 3 Monate in Zementfässern.