Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 6 - 8°C
Gastronomie : Aperitif, Fisch aus dem See, Hartkäse

Reifungspotential : 2 - 4 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet : Noten von frischer Birne und weissem Pfirsich mit Aromen von Kamille, Zitrone und Bergamotte
Gaumen : Schmackhafter Auftakt, voll und strukturiert. Mineralischer Abgang, bei dem sich Kreide und Feuerstein mit weißen Früchten vermischen
Spezielles : Die Hälfte wird ohne malolaktische Gärung vinifiziert. Ausbau auf feine Hefe.