Gastronomie : Wild, rotes Fleisch, Alpkäse
Reifungspotential : 2 - 10 Jahre
Farbe : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen
Bouquet : mächtig, Nuancen von Pfeffer und schwarzer Schokolade
Gaumen : Mächtig und gehaltvoll, sehr dichte Tannine, schöne Gewürznoten
Spezielles : Alkoholische Gärung im Edelstahltank, ausgebaut im Holzfass
Domaine du Mont d'Or, Sion
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Gastronomie : Wild, rotes Fleisch, Alpkäse
Reifungspotential : 2 - 10 Jahre
Farbe : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen
Bouquet : mächtig, Nuancen von Pfeffer und schwarzer Schokolade
Gaumen : Mächtig und gehaltvoll, sehr dichte Tannine, schöne Gewürznoten
Spezielles : Alkoholische Gärung im Edelstahltank, ausgebaut im Holzfass