PIACERE - Genuss pur

PIACERE, ein einziges Wort, das den ganzen Genuss widerspiegelt, den ein Wein bieten kann.

Der rote PIACERE, Spitzenreiter dieser modernen Schweizer Weinlinie, überrascht sofort mit seinem fruchtigen Duft mit feinen Holznoten, seiner seidigen und grosszügigen Struktur sowie seiner leichten Süsse im Abgang. Er wird nach einer Methode namens "Governo" hergestellt, die traditionell für den Ripasso in Venetien verwendet wird. Diese besteht darin, dass ein Wein, in diesem Fall Gamay, erneut auf bereits gegorenen Trester, in diesem Fall Gamaret und Garanoir, gegeben wird. Bei Tisch ist der rote PIACERE ein Komplize zu Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Nudelgerichten oder Risotto. Er passt auch zu würzigen und süss-sauren Gerichten.

PIACERE Excellence ermöglicht es selbst den anspruchsvollsten Weinliebhabern, reinen Genuss durch einen rassigen und kräftigen Wein in der betörenden Eleganz seiner exquisiten Aromen zu finden. Die Kunst der Assemblage, das Know-how, die Erfahrung und die Leidenschaft tragen zur perfekten Verbindung von Diolinoir und Syrah bei, die diesem raffinierten Cru die purpurrote Farbe, subtile Schokoladenaromen, würzige Noten und einen sinnlichen Abgang verleiht. Geniessen Sie ihn zu einem Rindertartar, einem Tournedos à la Plancha oder einfach in geselliger Runde mit Freunden.

Der weisse PIACERE ist ein Wein, der aus einer langen Gärung bei kontrollierter Temperatur hervorgegangen ist und einen wunderbaren aromatischen Ausdruck bietet. Sein Bouquet mit Noten von weissfleischigen Früchten weist einen holzigen Touch auf, der an Mokka erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an Aromen, das von einer leichten Weichheit unterstützt wird, die den Verkoster bis zu seinem langen Abgang begleitet. Geniessen Sie ihn sehr kühl, als Aperitif oder zu Tapas.

PIACERE rosé ist eine Assemblage, die von der Persönlichkeit des Gamay dominiert wird. Das Geheimnis seiner Weinbereitung liegt in der Suche nach Ausgewogenheit mit einer kleinen magischen Note, um einen Nektar anzubieten, der alle Gaumen begeistern möchte, die nach einem frischen Wein auf einer leichten Vanillesüsse hungern. Entdecken Sie ihn als Aperitif, der sehr kühl serviert wird, zu Vorspeisen wie Guacamole, Sushi oder anderen asiatischen Gerichten. Er kann auch als Basis für Cocktails genommen werden.

PIACERE pétillant ist ein origineller, frischer, feiner und eleganter Wein mit einem blumigen Bukett mit Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Mund findet man eine schöne aromatische Frische mit einem Hauch von Süsse im Abgang. Dieser Schaumwein ist ideal für jeden festlichen Anlass, sei es als Aperitif oder zu Häppchen oder Vorspeisen.

PIACERE, ein reines Vergnügen.