Castello di Querceto Il Querciolaia Colli della Toscana IGT

Castello di Querceto, Greve in Chianti
2011
  • m
Cet article ne sera plus suivi
Réf. 15990

Castello di Querceto Il Querciolaia Colli della Toscana IGT

Castello di Querceto, Greve in Chianti
Distinction93/100
2011
  • m
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Réf. 15990
Conseils de service Température de service : 18 - 20°C
Accords mets-vin : Viandes en sauce et fromages affinés

Garde : 20 - 25 ans

Note de dégustation

Robe : rouge rubis intense et très brillant
Bouquet : ample, intense et harmonieux
Palais : sec, nerveux, étoffé et long en bouche
Spécificités : Elevé en fûts de chêne 18 à 20 mois. Affiné en bouteilles au minimum 6 mois. A déboucher 2 heures avant de servir

Castello di Querceto, Greve in Chianti

Propriété de la famille François depuis 1897, le Castello di Querceto garde son aspect médiéval depuis ses origines longobardes (an 1000). Situé à quelques kilomètres seulement de Greve dans le Chianti, au milieu de vertes collines, l'entière propriété s'étend sur 190 hectares dont 90 sont cultivés en vignobles et 10 en oliveraies. L'exploitation produit les cépages rouges Sangiovese, Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Colorino, Merlot, Mammolo, Ciliegiolo et Malvasia Nera. Concernant les blancs, on trouve les traditionnels cépages Malvasia del Chianti et Trebbiano Toscano.

Millésime 2011

  • m
    Robert Parker
    93/100

Plus d'infos

Conseils de service Température de service : 18 - 20°C
Accords mets-vin : Viandes en sauce et fromages affinés

Garde : 20 - 25 ans

Note de dégustation

Robe : rouge rubis intense et très brillant
Bouquet : ample, intense et harmonieux
Palais : sec, nerveux, étoffé et long en bouche
Spécificités : Elevé en fûts de chêne 18 à 20 mois. Affiné en bouteilles au minimum 6 mois. A déboucher 2 heures avant de servir

Producteur

Castello di Querceto, Greve in Chianti

Propriété de la famille François depuis 1897, le Castello di Querceto garde son aspect médiéval depuis ses origines longobardes (an 1000). Situé à quelques kilomètres seulement de Greve dans le Chianti, au milieu de vertes collines, l'entière propriété s'étend sur 190 hectares dont 90 sont cultivés en vignobles et 10 en oliveraies. L'exploitation produit les cépages rouges Sangiovese, Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Colorino, Merlot, Mammolo, Ciliegiolo et Malvasia Nera. Concernant les blancs, on trouve les traditionnels cépages Malvasia del Chianti et Trebbiano Toscano.

Distinctions

Millésime 2011

  • m
    Robert Parker
    93/100

Castello di Querceto, Greve in Chianti - les vins

Olio extravergine di oliva Castello di Querceto
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    Caissette-bois de 1 Magnum Querceto
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      Caissette-bois de 2 Bouteilles Castello di Querceto
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        Caissette-bois de 3 Bouteilles Castello di Querceto
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          Castello di Querceto Il Querciolaia Colli della Toscana IGT
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          • m
          Castello di Querceto Cignale Colli della Toscana Centrale IGT
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            Castello di Querceto Chianti Classico Riserva DOCG
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              Vino Santo del Chianti Classico DOC
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                Castello di Querceto Il Sole di Alessandro Colli della Toscana Centrale IGT
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                  Castello di Querceto Il Picchio Chianti Classico Riserva DOCG
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                    Castello di Querceto Chianti Classico DOCG
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                      Castello di Querceto La Corte Colli della Toscana Centrale IGT
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                        Castello di Querceto Il Picchio Gran Selezione Chianti Classico DOCG
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