Conseils de service Température de service : 6 - 8°C
Accords mets-vin : Apéritif, petits fours, assortiments de charcuterie, cuisine dominicale, viandes blanches, quiche lorraine

Garde : 2 - 3 ans

Note de dégustation

Robe : couleur jaune or avec une belle effervescence
Bouquet : franc, élégant, flatteur et complexe, aux notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de réglisse
Palais : souple, empreint d'une fraîcheur agréable et doté d'un bel équilibre. C'est un champagne expressif et généreux
Spécificités : La deuxième fermentation a lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle, vieillissement en cave.