Accords mets-vin : idéal avec des plats de viande, de l'agneau, du gibier ou de boeuf, pâtés ou terrines.
Garde : 10 - 20 ans
Robe : sombre
Bouquet : puissant, d'abord boisé et vanillé, puis plus fruité à l'aération (griotte, cassis)
Palais : Tannins veloutés, bien extraits. Frais en bouche, bel équilibre, aromatique, avec des notes de fruits rouges, de menthol et de réglisse. Caractère minéral bien présent. Finale longue sur le fruit et la fraîcheur.
Spécificités : élevage en barriques pendant 14 mois (la moitié en barriques neuves)
Château Faugères
Plus d'infos
Accords mets-vin : idéal avec des plats de viande, de l'agneau, du gibier ou de boeuf, pâtés ou terrines.
Garde : 10 - 20 ans
Robe : sombre
Bouquet : puissant, d'abord boisé et vanillé, puis plus fruité à l'aération (griotte, cassis)
Palais : Tannins veloutés, bien extraits. Frais en bouche, bel équilibre, aromatique, avec des notes de fruits rouges, de menthol et de réglisse. Caractère minéral bien présent. Finale longue sur le fruit et la fraîcheur.
Spécificités : élevage en barriques pendant 14 mois (la moitié en barriques neuves)