Conseils de service Température de service : 8 - 10°C
Accords mets-vin : Un délice à l’apéritif, avec un foie gras, sur une salade de fruits blancs, rouges ou exotiques, sur un nougat glacé, un sorbet ou une tarte au citron.

Garde : 10 ans

Note de dégustation

Robe : or pâle
Bouquet : parfum de grains de muscat, exhalant des arômes intenses et gourmands de pêche, de mangue et d’agrumes doux.
Palais : attaque fraîche, belle longueur aromatique
Spécificités : Vendanges manuelles. Courte macération pelliculaire suivie d’une fermentation à basse température. Mutage du moût.