Conseils de service Température de service : 16 - 18°C
Accords mets-vin : Gigot d'agneau, coq au vin et fromages doux

Garde : 10 - 15 ans

Note de dégustation

Robe : rouge rubis profond
Bouquet : nez complexe, épicé, rôti avec de fines touches de canelle
Palais : attaque souple mais ample avec des tannins soyeux, belle fraîcheur aromatique, finale suave et veloutée
Spécificités : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne français durant 1 an