Accords mets-vin : Boeuf braisé, carré de veau aux champignons, civet, fromages à pâte molle tels que brie, camembert et Reblochon
Garde : 3 à 8 ans
Robe : rouge profond
Bouquet : beaux arômes de fruits noirs (cerise, cassis, mûres, myrtilles)
Palais : vin élégant, soyeux et rond, à la fois fin et puissant, à l’image de son grand frère
Spécificités : Le Clos la Gaffelière est le second vin du Château la Gaffelière. La présence de la vigne sur ces terres remonte à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les vestiges mis à jour en 1969 par le comte de Malet Roquefort. Propriété de la même famille depuis plus de quatre siècles, il s’agit d’une des plus anciennes exploitations vinicoles de Saint-Emilion.
Domaines Comte de Malet Roquefort
La présence de la vigne sur les terres de La Gaffelière remonte à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les vestiges mis à jour en 1969 par le comte de Malet Roquefort. Propriété de la famille Malet Roquefort, il s’agit d’une des plus anciennes exploitations vinicoles de Saint-Emilion.
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Accords mets-vin : Boeuf braisé, carré de veau aux champignons, civet, fromages à pâte molle tels que brie, camembert et Reblochon
Garde : 3 à 8 ans
Robe : rouge profond
Bouquet : beaux arômes de fruits noirs (cerise, cassis, mûres, myrtilles)
Palais : vin élégant, soyeux et rond, à la fois fin et puissant, à l’image de son grand frère
Spécificités : Le Clos la Gaffelière est le second vin du Château la Gaffelière. La présence de la vigne sur ces terres remonte à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les vestiges mis à jour en 1969 par le comte de Malet Roquefort. Propriété de la même famille depuis plus de quatre siècles, il s’agit d’une des plus anciennes exploitations vinicoles de Saint-Emilion.
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La présence de la vigne sur les terres de La Gaffelière remonte à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les vestiges mis à jour en 1969 par le comte de Malet Roquefort. Propriété de la famille Malet Roquefort, il s’agit d’une des plus anciennes exploitations vinicoles de Saint-Emilion.
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