Collection Chandra Kurt by Bolle
La Collection Chandra Kurt Vaud est née de la collaboration de Chandra Kurt avec la maison Bolle. Cette ligne est un véritable hommage au cépage Chasselas – principal cépage blanc en Suisse et dont le terroir d’origine est le pays de Vaud.
La Collection Chandra Kurt a pour but de présenter une sélection de vins issus du cépage Chasselas présentant donc des terroirs très différents, très marqués.
Les points forts des vins de la Collection
- Méthode de vinification: léger foulage, pressurage, débourbage en cuve, fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées, puis fermentation malolactique (levures naturelles). 10 mois d’élevage en foudre de chêne, sur lies fines, avec maîtrise des températures. Légère filtration avant mise en bouteilles.
- Etiquette: les illustrations sont reprises de l’ouvrage "La Grande Année Vigneronne" de Paul Bœsch éditées en 1935 aux Editions du Verseau, Roth & Sauter Centre d’impression SA à Denges.
- Palette aromatique: découvrez les multiples facettes aromatiques de ce cépage issu des meilleurs terroirs du canton de Vaud.