Diodoro Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Giorgio
Cépage(s)

Primitivo

2017
  • m
Remplacé par Masso Antico (Art 08952)

Diodoro Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Giorgio
Distinction97/100
Cépage(s)

Primitivo

2017
  • m
Remplacé par Masso Antico (Art 08952)
Conseils de service Température de service : 16 - 18°C
Accords mets-vin : entrées de légumes grillés, agneau, plats de chasse en sauce, fromages durs

Garde : 5 ans

Note de dégustation

Robe : rouge rubis, avec des reflets grenat
Bouquet : parfum généreux, arômes de prunes et de fruits rouges mûrs
Palais : puissant, racé, avec une légère douceur
Spécificités : vendangé à la main. Vinification traditionnelle puis élevage en fûts de chêne entre 12 et 18 mois. Sucre résiduel 5-6 g/l.

Cantine San Giorgio

Une tour blanche est le symbole de la Cantine San Giorgio, une société coopérative des Pouilles créée en 1962 et achetée par le fameux groupe Tinazzi en 2011. Depuis, ce dernier perpétue le travail viticole réalisé, en exploitant le potentiel des cépages typiques de la région, ainsi que d’autres régions italiennes, tout en recherchant la meilleure qualité. Son but est de produire d’excellents vins, modernes, riches et puissants.

Millésime 2017

Plus d'infos

Conseils de service Température de service : 16 - 18°C
Accords mets-vin : entrées de légumes grillés, agneau, plats de chasse en sauce, fromages durs

Garde : 5 ans

Note de dégustation

Robe : rouge rubis, avec des reflets grenat
Bouquet : parfum généreux, arômes de prunes et de fruits rouges mûrs
Palais : puissant, racé, avec une légère douceur
Spécificités : vendangé à la main. Vinification traditionnelle puis élevage en fûts de chêne entre 12 et 18 mois. Sucre résiduel 5-6 g/l.

Producteur

Cantine San Giorgio

Une tour blanche est le symbole de la Cantine San Giorgio, une société coopérative des Pouilles créée en 1962 et achetée par le fameux groupe Tinazzi en 2011. Depuis, ce dernier perpétue le travail viticole réalisé, en exploitant le potentiel des cépages typiques de la région, ainsi que d’autres régions italiennes, tout en recherchant la meilleure qualité. Son but est de produire d’excellents vins, modernes, riches et puissants.

Distinctions

Millésime 2017

Cantine San Giorgio - les vins

Lattanzio Negroamaro del Salento IGP
Lattanzio Negroamaro del Salento IGP  voir la fiche produit
    Diodoro Primitivo di Manduria DOP
    Diodoro Primitivo di Manduria DOP  voir la fiche produit
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