Garde : 2 - 3 ans

Robe : jaune doré
Bouquet : arômes floraux, fruité
Palais : belle présence, touche minérale, pointe d'épices
Spécificités : Vinification traditionnelle

Belle propriété vigneronne de huit hectares, le Domaine le Petit Cottens est en main de la famille Walther depuis 1920. La succession est aujourd’hui assurée par Raymond Walther, vigneron dans l’âme, qui travaille ses vignes "à l’ancienne", avec le seul souci d’obtenir une qualité optimale. Les vignes s’étendent entre 450 et 500 mètres d’altitude sur des sols légers et graveleux, à dominante calcaire. L’encépagement se répartit entre le Chasselas (85%) et le Gamay (15%). La vendange est manuelle et les raisins sont sévèrement triés. Les vins sont à la hauteur des espérances que l’on est en droit d’attendre de ce terroir de qualité.