Accords mets-vin : viandes rouges grillées ou en sauce, fromages typés
Garde : 2 - 4 ans
Robe : rubis pas trop intense
Bouquet : typique des Pinots Noirs, cerises noires, griottes
Palais : souple, des tannins ronds, fruité
Spécificités : vinification traditionnelle
Cave de Beauvoir, Aigle
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Accords mets-vin : viandes rouges grillées ou en sauce, fromages typés
Garde : 2 - 4 ans
Robe : rubis pas trop intense
Bouquet : typique des Pinots Noirs, cerises noires, griottes
Palais : souple, des tannins ronds, fruité
Spécificités : vinification traditionnelle