Accords mets-vin : Filets de perche, mets au fromage
Garde : 2 - 3 ans
Robe : robe cristalline, jaune pâle
Bouquet : floral (tilleul), notes de bonbon anglais
Palais : friand et minéral, vin gras, finale saline sur une légère amertume
Spécificités : Vinification traditionnelle
Bolle & Cie, La Vaudoise
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Accords mets-vin : Filets de perche, mets au fromage
Garde : 2 - 3 ans
Robe : robe cristalline, jaune pâle
Bouquet : floral (tilleul), notes de bonbon anglais
Palais : friand et minéral, vin gras, finale saline sur une légère amertume
Spécificités : Vinification traditionnelle