Accords mets-vin : Viandes rouges, charcuterie ibérique, fromages affinés
Garde : 5 - 10 ans
Robe : Rouge cerise
Bouquet : Arômes de compotes de fruits (cerise, mûre), notes de cannelle, vanille, chocolat et réglisse. Notes minérales de graphite et d'ardoise.
Palais : Gras et complexe. Attaque franche, avec une belle longueur en finale.
Spécificités : Vignes de 70 à 100 ans. Vinification traditionnelle. Elevage 12 mois en fûts de chêne français.
Bodegas Langa, Calatayud/Aragón
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Accords mets-vin : Viandes rouges, charcuterie ibérique, fromages affinés
Garde : 5 - 10 ans
Robe : Rouge cerise
Bouquet : Arômes de compotes de fruits (cerise, mûre), notes de cannelle, vanille, chocolat et réglisse. Notes minérales de graphite et d'ardoise.
Palais : Gras et complexe. Attaque franche, avec une belle longueur en finale.
Spécificités : Vignes de 70 à 100 ans. Vinification traditionnelle. Elevage 12 mois en fûts de chêne français.