Accords mets-vin : Viandes blanches et rouges, fromages
Garde : 2 - 3 ans
Robe : rouge rubis
Bouquet : fruité, typé Gamay
Palais : bonne structure, avec un tannin souple
Spécificités : Vinification traditionnelle
Cave de Jolimont, Mont-sur-Rolle
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Accords mets-vin : Viandes blanches et rouges, fromages
Garde : 2 - 3 ans
Robe : rouge rubis
Bouquet : fruité, typé Gamay
Palais : bonne structure, avec un tannin souple
Spécificités : Vinification traditionnelle