Conseils de service Température de service : 7 - 10°C
Accords mets-vin : Sa fraîcheur en fait un apéritif idéal pour accompagner les charcuteries et les fromages frais. Il se marie bien avec des pâtes ou des gnocchis à la sauce tomate, des orecchiette typiques aux feuilles de navet et des plats de résistance à base de viande grillée

Garde : 2 - 4 ans

Note de dégustation

Robe : Rouge rubis avec des reflets violets
Bouquet : Notes de fruits frais comme la fraise, la cerise acide et des soupçons de prune séchée
Palais : Enveloppant grâce à ses tannins souples, tout en conservant une certaine linéarité grâce à sa veine acide. Belle finition en bouche, avec des arômes persistants
Spécificités : Seule une partie du vin subit la fermentation malolactique pour préserver de la fraîcheur. Le logo de l'arbre sur l'étiquette est imprimé avec une encre rouge spéciale qui devient bleue lorsque le vin atteint 8°C, la température idéale pour la consommation.