Accords mets-vin : viandes marinées, chasse
Robe : rouge cerise intense
Bouquet : vin complexe, notes de fruits mûrs
Palais : très beau volume, gras, tannins persistants et ronds
Spécificités : la moitié de l'assemblage est élevée en cuve inox, pendant que l'autre moitié vieillit en fûts de chêne, puis les deux sont assemblées.
Bodegas Mas dels Frares, El Molar
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Accords mets-vin : viandes marinées, chasse
Robe : rouge cerise intense
Bouquet : vin complexe, notes de fruits mûrs
Palais : très beau volume, gras, tannins persistants et ronds
Spécificités : la moitié de l'assemblage est élevée en cuve inox, pendant que l'autre moitié vieillit en fûts de chêne, puis les deux sont assemblées.