Vieux Cachet Cornalin du Valais AOC

Domaine du Mont d'Or, Sion
Cépage(s)

Cornalin

2016
Attendre nouveau millésime
Réf. 44127

Vieux Cachet Cornalin du Valais AOC

Domaine du Mont d'Or, Sion
Distinction99/100
Cépage(s)

Cornalin

2016
Attendre nouveau millésime
Réf. 44127
Conseils de service Température de service : 14°C
Accords mets-vin : Assiette valaisanne, gibier à plumes, fromages d'alpage

Garde : 2 - 10 ans

Note de dégustation

Robe : rouge intense, cerise noire
Bouquet : affirmé, note typique de fruits rouges, dominance de griottes
Palais : généreux en arômes de petits fruits, tannins solides, à maturité, finale sur une note de tabac
Spécificités : Fermentation alcoolique en cuves inox et élevage en vases de bois

Domaine du Mont d'Or, Sion

Millésime 2017

Plus d'infos

Conseils de service Température de service : 14°C
Accords mets-vin : Assiette valaisanne, gibier à plumes, fromages d'alpage

Garde : 2 - 10 ans

Note de dégustation

Robe : rouge intense, cerise noire
Bouquet : affirmé, note typique de fruits rouges, dominance de griottes
Palais : généreux en arômes de petits fruits, tannins solides, à maturité, finale sur une note de tabac
Spécificités : Fermentation alcoolique en cuves inox et élevage en vases de bois

Producteur

Domaine du Mont d'Or, Sion

Distinctions

Millésime 2017

Domaine du Mont d'Or, Sion - les vins

Saint-Martin Johannisberg du Valais AOC
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    Siccus Johannisberg du Valais AOC
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    • m
    Goût du Conseil Riesling & Johannisberg du Valais AOC
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      Vieux Cachet Cornalin du Valais AOC
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      • m
      Romance assemblage rouge du Valais AOC
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        La Perle Noire assemblage rouge du Valais AOC
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          Madame De Syrah du Valais AOC
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          • m
          Johannisberg du Valais AOC
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            La Perle du Valais Fendant de Sion AOC
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              Aphrodite Petite Arvine du Valais AOC
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                La Courtisane Marsanne blanche du Valais AOC
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