Viognier Châtagneréaz

Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle
Cépage(s)

Viognier

2016
75cl N° art. 23871
Conditionnement : CRT 6

Viognier Châtagneréaz

Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle
Cépage(s)

Viognier

2016
75cl N° art. 23871
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Autres informations

Emballage : CRT 6
Palettisation : 600
Canal de vente : Négoce

Conditionnement : CRT 6
Conseils de service Température de service : 10 - 12°C
Accords mets-vin : Filet de féra fumé, mousse de brochet, tartare de St-Jacques

Garde : 3 - 8 ans

Note de dégustation

Robe : belle couleur claire
Bouquet : complexité aromatique avec des notes d'abricots et de fleurs blanches
Palais : Vin structuré, équilibré et puissant. On retrouve les arômes du nez, belle acidité, élégant et harmonieux
Spécificités : vinifié sans fermentation malolactique, de manière à conserver de la tonicité et les arômes. Il est élevé en barriques de 3ème et 4ème génération afin de compléter la palette aromatique.

Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle

Château de Châtagneréaz

Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le plafond est couvert de noms, d’initiales, de dates qui ont été inscrites à la flamme de bougie par les tonneliers et les vignerons qui, au cours des âges, ont voué leurs efforts et leurs soins à la pérennité de ce domaine.

Le Château de Châtagneréaz est un membre fondateur de la prestigieuse Association Clos, Domaines & Châteaux initiée en 2004 et regroupant plus de 20 domaines suisses.

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Plus d'infos

Conseils de service Température de service : 10 - 12°C
Accords mets-vin : Filet de féra fumé, mousse de brochet, tartare de St-Jacques

Garde : 3 - 8 ans

Note de dégustation

Robe : belle couleur claire
Bouquet : complexité aromatique avec des notes d'abricots et de fleurs blanches
Palais : Vin structuré, équilibré et puissant. On retrouve les arômes du nez, belle acidité, élégant et harmonieux
Spécificités : vinifié sans fermentation malolactique, de manière à conserver de la tonicité et les arômes. Il est élevé en barriques de 3ème et 4ème génération afin de compléter la palette aromatique.

Producteur

Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle

Château de Châtagneréaz

Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le plafond est couvert de noms, d’initiales, de dates qui ont été inscrites à la flamme de bougie par les tonneliers et les vignerons qui, au cours des âges, ont voué leurs efforts et leurs soins à la pérennité de ce domaine.

Le Château de Châtagneréaz est un membre fondateur de la prestigieuse Association Clos, Domaines & Châteaux initiée en 2004 et regroupant plus de 20 domaines suisses.

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Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle - les vins

Collection millésimes 2011-2016 Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC
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    Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC
    Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC voir la fiche produit
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    Château de Châtagneréaz rouge Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC
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    Viognier Châtagneréaz
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