Accords mets-vin : Coq au vin, saucisse à rôtir
Garde : 3 - 6 ans
Robe : Rouge rubis
Bouquet : Sous-bois, petits fruits rouges, groseilles
Palais : Attaque franche, bel équilibre, vin digeste
Spécificités : Vinification traditionnelle en foudre de chêne
Guy et Emmanuel Rolaz, Gilly
Millésime 2020
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Accords mets-vin : Coq au vin, saucisse à rôtir
Garde : 3 - 6 ans
Robe : Rouge rubis
Bouquet : Sous-bois, petits fruits rouges, groseilles
Palais : Attaque franche, bel équilibre, vin digeste
Spécificités : Vinification traditionnelle en foudre de chêne