Gastronomie : Risotto, Braten, Grilladen, rassige Käsesorten
Reifungspotential : 2 - 3 Jahre
Farbe : Intensives Rubinrot
Bouquet : Komplex, nuancenreich an reife Früchte erinnernd, Zwetschgen und Brombeeren
Gaumen : Ausgewogen und tanninreich
Spezielles : Vinifizierung nach traditioneller Art
Azienda Vinicola Gaierhof Roverè della Luna
Das Weingut Gaierhof befindet sich im kleinen Dorf Roverè della Luna zu Füssen des Monte Gaier in der Region Trentino-Südtirol. Hinter dem Gaierhof steht die Geschichte von drei Generationen der Familie Togn. Sie begann 1943 mit dem Gründer Germano, dem Vater von Luigi, der sich heute mit seinen drei Töchtern und dem Schwiegersohn um das Gut kümmert. Die Winzertradition des Trentino wurzelt in der Erde dieser Gegend. Reiche Erfahrung, eine hochmoderne Vinifikationsanlage und der kompromisslose Qualitätsanspruch der Familie Togn sind für den Erfolg des Weinguts Gaierhof ausschlaggebend.
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Gastronomie : Risotto, Braten, Grilladen, rassige Käsesorten
Reifungspotential : 2 - 3 Jahre
Farbe : Intensives Rubinrot
Bouquet : Komplex, nuancenreich an reife Früchte erinnernd, Zwetschgen und Brombeeren
Gaumen : Ausgewogen und tanninreich
Spezielles : Vinifizierung nach traditioneller Art
Produzent
Das Weingut Gaierhof befindet sich im kleinen Dorf Roverè della Luna zu Füssen des Monte Gaier in der Region Trentino-Südtirol. Hinter dem Gaierhof steht die Geschichte von drei Generationen der Familie Togn. Sie begann 1943 mit dem Gründer Germano, dem Vater von Luigi, der sich heute mit seinen drei Töchtern und dem Schwiegersohn um das Gut kümmert. Die Winzertradition des Trentino wurzelt in der Erde dieser Gegend. Reiche Erfahrung, eine hochmoderne Vinifikationsanlage und der kompromisslose Qualitätsanspruch der Familie Togn sind für den Erfolg des Weinguts Gaierhof ausschlaggebend.
Azienda Vinicola Gaierhof Roverè della Luna - die Weine
