Accords mets-vin : Risotto, rôtis, grillades, fromages épicés
Garde : 2 - 3 ans
Robe : rouge rubis intense
Bouquet : complexe, riches nuances qui rappellent les fruits mûrs, les prunes et les mûres
Palais : tannique et équilibré
Spécificités : Vinification traditionnelle
Azienda Vinicola Gaierhof Roverè della Luna
Le Domaine Gaierhof se situe dans la petite localité de Rovere della Luna dans la région du Trentin au pied du Mont Gaier. Gaierhof, c’est l’histoire de 3 générations de la famille Togn qui débuta en 1943 avec German, le fondateur, père de Luigi qui s’occupe aujourd’hui du domaine avec ses trois filles et son beau-fils. La vocation et la tradition viticoles du Trentin sont ancrées dans la terre. Expérience, instrument de production à la pointe, recherche de la qualité optimale sont les facteurs clés du succès du domaine Gaierhof de la famille Togn.
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Accords mets-vin : Risotto, rôtis, grillades, fromages épicés
Garde : 2 - 3 ans
Robe : rouge rubis intense
Bouquet : complexe, riches nuances qui rappellent les fruits mûrs, les prunes et les mûres
Palais : tannique et équilibré
Spécificités : Vinification traditionnelle
Producteur
Le Domaine Gaierhof se situe dans la petite localité de Rovere della Luna dans la région du Trentin au pied du Mont Gaier. Gaierhof, c’est l’histoire de 3 générations de la famille Togn qui débuta en 1943 avec German, le fondateur, père de Luigi qui s’occupe aujourd’hui du domaine avec ses trois filles et son beau-fils. La vocation et la tradition viticoles du Trentin sont ancrées dans la terre. Expérience, instrument de production à la pointe, recherche de la qualité optimale sont les facteurs clés du succès du domaine Gaierhof de la famille Togn.
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