Accords mets-vin : Nouilles aux noix, viandes blanches, rôtis et gibiers
Garde : 2 - 4 ans
Robe : rouge rubis avec des reflets violets
Bouquet : fruité et intense, avec des notes de violette
Palais : sec, persistant et agréablement velouté
Spécificités : Vinification traditionnelle
Azienda Vinicola Gaierhof Roverè della Luna
Le Domaine Gaierhof se situe dans la petite localité de Rovere della Luna dans la région du Trentin au pied du Mont Gaier. Gaierhof, c’est l’histoire de 3 générations de la famille Togn qui débuta en 1943 avec German, le fondateur, père de Luigi qui s’occupe aujourd’hui du domaine avec ses trois filles et son beau-fils. La vocation et la tradition viticoles du Trentin sont ancrées dans la terre. Expérience, instrument de production à la pointe, recherche de la qualité optimale sont les facteurs clés du succès du domaine Gaierhof de la famille Togn.
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Accords mets-vin : Nouilles aux noix, viandes blanches, rôtis et gibiers
Garde : 2 - 4 ans
Robe : rouge rubis avec des reflets violets
Bouquet : fruité et intense, avec des notes de violette
Palais : sec, persistant et agréablement velouté
Spécificités : Vinification traditionnelle
Producteur
Le Domaine Gaierhof se situe dans la petite localité de Rovere della Luna dans la région du Trentin au pied du Mont Gaier. Gaierhof, c’est l’histoire de 3 générations de la famille Togn qui débuta en 1943 avec German, le fondateur, père de Luigi qui s’occupe aujourd’hui du domaine avec ses trois filles et son beau-fils. La vocation et la tradition viticoles du Trentin sont ancrées dans la terre. Expérience, instrument de production à la pointe, recherche de la qualité optimale sont les facteurs clés du succès du domaine Gaierhof de la famille Togn.
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