Accords mets-vin : Viandes blanches, plateau de fromage, lentilles à la crème
Garde : 1 - 3 ans
Robe : rubis
Bouquet : senteurs de petits fruits rouges
Palais : ample, au goût framboisé
Spécificités : Vinification traditionnelle
Domaine des Alouettes - Jean-Daniel et Florian Ramu, Satigny
Situé à Bourdigny, au cœur de la commune de Satigny, le Domaine des Alouettes couvre 17 hectares de vignoble aux portes de Genève.Propriété de la famille depuis 1946, Jean-Daniel Ramu avec son fils Florian et son épouse Jacqueline cultivent la vigne avec passion. Les vignes en coteaux du Domaine bénéficient d'une excellente exposition et d'un ensoleillement remarquable. Elles sont cultivées selon les normes suisses d’une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Le domaine est, par ailleurs, membre de Vitiswiss, organisation qui a pour but, la promotion de la production écologique viticole. Le Domaine des Alouettes produit plusieurs cépages donnant des crus de caractère comme les Chasselas, Chardonnay, Rosé de Gamay, Gamay, Pinot Noir et un assemblage Gamaret et Garanoir. Régulièrement primés lors de concours nationaux, les vins du Domaine des Alouettes sont authentiques à l’image de leurs propriétaires!
Millésime 2021
Plus d'infos
Accords mets-vin : Viandes blanches, plateau de fromage, lentilles à la crème
Garde : 1 - 3 ans
Robe : rubis
Bouquet : senteurs de petits fruits rouges
Palais : ample, au goût framboisé
Spécificités : Vinification traditionnelle
Producteur
Situé à Bourdigny, au cœur de la commune de Satigny, le Domaine des Alouettes couvre 17 hectares de vignoble aux portes de Genève.Propriété de la famille depuis 1946, Jean-Daniel Ramu avec son fils Florian et son épouse Jacqueline cultivent la vigne avec passion. Les vignes en coteaux du Domaine bénéficient d'une excellente exposition et d'un ensoleillement remarquable. Elles sont cultivées selon les normes suisses d’une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Le domaine est, par ailleurs, membre de Vitiswiss, organisation qui a pour but, la promotion de la production écologique viticole. Le Domaine des Alouettes produit plusieurs cépages donnant des crus de caractère comme les Chasselas, Chardonnay, Rosé de Gamay, Gamay, Pinot Noir et un assemblage Gamaret et Garanoir. Régulièrement primés lors de concours nationaux, les vins du Domaine des Alouettes sont authentiques à l’image de leurs propriétaires!