Accords mets-vin : Pizza calzone, jambon de Parme à la coupe, cuisine italienne, pâtes, chasse, agneau, charcuterie, fromages
Garde : 2-4 ans
Robe : Rouge Rubis
Bouquet : Notes boisées et balsamiques, fruits des bois, cerise confite, noix
Palais : Attaque tendre, milieu de bouche soutenu par une belle acidité, tannins très fins
Spécificités : Vinification traditionnelle
Cantina Gadoro
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Accords mets-vin : Pizza calzone, jambon de Parme à la coupe, cuisine italienne, pâtes, chasse, agneau, charcuterie, fromages
Garde : 2-4 ans
Robe : Rouge Rubis
Bouquet : Notes boisées et balsamiques, fruits des bois, cerise confite, noix
Palais : Attaque tendre, milieu de bouche soutenu par une belle acidité, tannins très fins
Spécificités : Vinification traditionnelle