Accords mets-vin : délicieux avec des cèpes, gibier à poil, sanglier, bœuf braisé, caille
Garde : 10 - 15 ans
Robe : rouge rubis intense avec des reflets mauves
Bouquet : arômes de fruits noirs soutenus par des notes mentholées et légèrement torréfiées
Palais : attaque riche, ample et éclatante de fraîcheur. Les tannins sont fins et élégants.
Spécificités : cuvaison de 3 semaines en cuves béton sous thermorégulation, élevage de 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne français
Château Cheval Blanc
Plus d'infos
Accords mets-vin : délicieux avec des cèpes, gibier à poil, sanglier, bœuf braisé, caille
Garde : 10 - 15 ans
Robe : rouge rubis intense avec des reflets mauves
Bouquet : arômes de fruits noirs soutenus par des notes mentholées et légèrement torréfiées
Palais : attaque riche, ample et éclatante de fraîcheur. Les tannins sont fins et élégants.
Spécificités : cuvaison de 3 semaines en cuves béton sous thermorégulation, élevage de 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne français