Accords mets-vin : plats mijotés et viandes rouges
Garde : 3 - 5 ans
Robe : intense, rouge brillant
Bouquet : arômes agréables de raisins mûrs et de fruits rouges
Palais : plein, rond avec des notes épicées
Spécificités : vendangé à la main. Vinification traditionnelle, puis élevage 8 à 12 mois en fûts de chêne. Sucre résiduel 5,7 g/l.
Cantine San Giorgio
Une tour blanche est le symbole de la Cantine San Giorgio, une société coopérative des Pouilles créée en 1962 et achetée par le fameux groupe Tinazzi en 2011. Depuis, ce dernier perpétue le travail viticole réalisé, en exploitant le potentiel des cépages typiques de la région, ainsi que d’autres régions italiennes, tout en recherchant la meilleure qualité. Son but est de produire d’excellents vins, modernes, riches et puissants.
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Accords mets-vin : plats mijotés et viandes rouges
Garde : 3 - 5 ans
Robe : intense, rouge brillant
Bouquet : arômes agréables de raisins mûrs et de fruits rouges
Palais : plein, rond avec des notes épicées
Spécificités : vendangé à la main. Vinification traditionnelle, puis élevage 8 à 12 mois en fûts de chêne. Sucre résiduel 5,7 g/l.
Producteur
Une tour blanche est le symbole de la Cantine San Giorgio, une société coopérative des Pouilles créée en 1962 et achetée par le fameux groupe Tinazzi en 2011. Depuis, ce dernier perpétue le travail viticole réalisé, en exploitant le potentiel des cépages typiques de la région, ainsi que d’autres régions italiennes, tout en recherchant la meilleure qualité. Son but est de produire d’excellents vins, modernes, riches et puissants.