Conseils de service Température de service : 10 - 12°C
Accords mets-vin : Filet de féra fumé, mousse de brochet, tartare de St-Jacques

Garde : 3 - 8 ans

Note de dégustation

Robe : belle couleur claire
Bouquet : complexité aromatique avec des notes d'abricots et de fleurs blanches
Palais : Vin structuré, équilibré et puissant. On retrouve les arômes du nez, belle acidité, élégant et harmonieux
Spécificités : vinifié sans fermentation malolactique, de manière à conserver de la tonicité et les arômes. Il est élevé en barriques de 3ème et 4ème génération afin de compléter la palette aromatique.