Conseils de service Température de service : 8 - 10°C
Accords mets-vin : Cuisine asiatique épicée, les plats de poisson, le poulet et les légumes grillés. Convient également avec des fromages à pâte molle

Garde : 10 - 15 ans

Note de dégustation

Robe : Jaune paille brillante
Bouquet : Intensément fruité avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse associées à des notes d'herbes aromatiques
Palais : Intense et minéral
Spécificités : Après un passage rapide en fût, il est affiné en bouteille pendant six mois.