Accords mets-vin : Apéritif, poissons du lac, fromages durs
Garde : 2 - 4 ans
Robe : Jaune paille aux reflets dorés
Bouquet : Notes de poire fraîche et de pêche blanche, avec des arômes de camomille, de citron et de bergamote
Palais : Ample et structurée, attaque sapide et une finale minérale où la craie et le silex viennent se mêler aux fruits blancs
Spécificités : La moitié est vinifiée sans fermentation malolactique. Elevé sur lies fines
Domaine de la Ville de Morges (Bolle & Cie SA)
Millésime 2019
Plus d'infos
Accords mets-vin : Apéritif, poissons du lac, fromages durs
Garde : 2 - 4 ans
Robe : Jaune paille aux reflets dorés
Bouquet : Notes de poire fraîche et de pêche blanche, avec des arômes de camomille, de citron et de bergamote
Palais : Ample et structurée, attaque sapide et une finale minérale où la craie et le silex viennent se mêler aux fruits blancs
Spécificités : La moitié est vinifiée sans fermentation malolactique. Elevé sur lies fines