Accords mets-vin : Viandes et fromages. Suggestions: cabri au four, jarret de veau à la tomate, wok de poulet au curry.
Garde : 5 - 8 ans
Robe : Couleur rouge rubis intense avec des nuances violacées ; très limpide.
Bouquet : Intense et ample avec des parfums de confiture, de mûres, notes végétales et épicées.
Palais : Ample et corsé. Excellente structure et concentration, souple et tannins soutenus. Persistant et agréable finale.
Spécificités : Vieillissement : 12 mois en barriques.
Cantine Dorgali, Dorgali, Sardegna
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Accords mets-vin : Viandes et fromages. Suggestions: cabri au four, jarret de veau à la tomate, wok de poulet au curry.
Garde : 5 - 8 ans
Robe : Couleur rouge rubis intense avec des nuances violacées ; très limpide.
Bouquet : Intense et ample avec des parfums de confiture, de mûres, notes végétales et épicées.
Palais : Ample et corsé. Excellente structure et concentration, souple et tannins soutenus. Persistant et agréable finale.
Spécificités : Vieillissement : 12 mois en barriques.