Gastronomie : Fleisch und Käse. Zum Beispiel auch zu: Gebackenes Zicklein, Kalbshaxe mit Tomate, Hähnchenwok mit Curry.
Reifungspotential : 5 - 8 Jahre
Farbe : Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen; sehr klar.
Bouquet : Intensiv und reichhaltig mit Düften von Brombeerkonfitüre, pflanzliche und würzige Noten.
Gaumen : Vollmundig, ausgezeichnete Struktur und Konzentration, geschmeidig und mit feinenTanningehalt. Anhaltend und angenehmer Abgang
Spezielles : Ausbau: 12 Monate in Barriques.
Cantine Dorgali, Dorgali, Sardegna
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Gastronomie : Fleisch und Käse. Zum Beispiel auch zu: Gebackenes Zicklein, Kalbshaxe mit Tomate, Hähnchenwok mit Curry.
Reifungspotential : 5 - 8 Jahre
Farbe : Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen; sehr klar.
Bouquet : Intensiv und reichhaltig mit Düften von Brombeerkonfitüre, pflanzliche und würzige Noten.
Gaumen : Vollmundig, ausgezeichnete Struktur und Konzentration, geschmeidig und mit feinenTanningehalt. Anhaltend und angenehmer Abgang
Spezielles : Ausbau: 12 Monate in Barriques.
Produzent
Cantine Dorgali, Dorgali, Sardegna - die Weine
