Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 16°C
Gastronomie : Teigwarengericht an einer kräftigen Sauce oder einem Risotto mit Champignons, Osso bucco oder einer Käseplatte mit kräftigen Sorten

Reifungspotential : 3 - 5 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Rubinrot
Bouquet : Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen
Gaumen : Vollmundig, harmonisch, leicht süss
Spezielles : Vinifikation gemäss Ripasso-Methode