Gastronomie : Vorspeisen, rohen Fisch, Krustentiere, Fischgerichte
Reifungspotential : 3 - 5 Jahre
Farbe : Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet : Fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten , tropischen Früchten (Papaya), weisser Pfirsich
Gaumen : Lebendig und frisch am Gaumen, mittlere Säure und gute Struktur, leicht balsamischer Abgang
Spezielles : Traditionelle Methode
Feudi Bizantini, Crecchio
Jahrgang 2022
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Gastronomie : Vorspeisen, rohen Fisch, Krustentiere, Fischgerichte
Reifungspotential : 3 - 5 Jahre
Farbe : Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet : Fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten , tropischen Früchten (Papaya), weisser Pfirsich
Gaumen : Lebendig und frisch am Gaumen, mittlere Säure und gute Struktur, leicht balsamischer Abgang
Spezielles : Traditionelle Methode