Pelassa oltre Piemonte DOC

Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba
2015
75cl N° art. 00822
  • m
Conditionnement : CRT 6

Pelassa oltre Piemonte DOC

Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba
2015
75cl N° art. 00822
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Autres informations

Emballage : CRT 6
Palettisation : 660
Canal de vente : Négoce

  • m
Conditionnement : CRT 6
Conseils de service Température de service : 16 - 18°C
Accords mets-vin : Pâtes fraîches aux oeufs, viande braisée, sanglier, fromages mûrs.

Garde : 5 - 8 ans

Note de dégustation

Robe : Rouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement
Bouquet : Arômes de baies des bois, confiture, violette
Palais : Belle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années
Spécificités : Vinification traditionnelle, élevage 24 mois (12 mois en barriques, 12 mois en bouteilles)

Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba

Situé à Montà d’Alba, le domaine de la famille Pelassa couvre 12 hectares de terres consacrés à la vitiviniculture. Reflets de leur terroir exceptionnel, ses vins puissants sont issus des célèbres cépages piémontais: Arneis, Nebbiolo et Barbera. L’histoire du domaine débuta dans les années 50 avec Mario Pelassa quand il n’était encore qu’un jeune garçon et qu’il voyageait de ville en ville à vélo pour vendre le vin de la famille. Aujourd’hui, ses 2 fils dirigent l’entreprise familiale en apportant une touche de modernité à la tradition familiale vieille de 50 ans.

Plus d'infos

Conseils de service Température de service : 16 - 18°C
Accords mets-vin : Pâtes fraîches aux oeufs, viande braisée, sanglier, fromages mûrs.

Garde : 5 - 8 ans

Note de dégustation

Robe : Rouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement
Bouquet : Arômes de baies des bois, confiture, violette
Palais : Belle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années
Spécificités : Vinification traditionnelle, élevage 24 mois (12 mois en barriques, 12 mois en bouteilles)

Producteur

Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba

Situé à Montà d’Alba, le domaine de la famille Pelassa couvre 12 hectares de terres consacrés à la vitiviniculture. Reflets de leur terroir exceptionnel, ses vins puissants sont issus des célèbres cépages piémontais: Arneis, Nebbiolo et Barbera. L’histoire du domaine débuta dans les années 50 avec Mario Pelassa quand il n’était encore qu’un jeune garçon et qu’il voyageait de ville en ville à vélo pour vendre le vin de la famille. Aujourd’hui, ses 2 fils dirigent l’entreprise familiale en apportant une touche de modernité à la tradition familiale vieille de 50 ans.

Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba - les vins

Pelassa Barolo DOCG
Pelassa Barolo DOCG voir la fiche produit
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Sot Nebbiolo d'Alba DOC
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    Antaniolo Roero DOCG Riserva, Nebbiolo
    Antaniolo Roero DOCG Riserva, Nebbiolo voir la fiche produit
      San Pancrazio Barbera d'Alba DOC
      San Pancrazio Barbera d'Alba DOC voir la fiche produit
        San Vito Roero Arneis DOCG
        San Vito Roero Arneis DOCG voir la fiche produit
          Pelassa oltre Piemonte DOC
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