Gastronomie : Gebratenem Fleisch und Wildgerichten, Teigwaren
Reifungspotential : 5 - 10 Jahre
Farbe : Rubinrot
Bouquet : Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
Gaumen : Ausgewogen und grosse Eleganz
Spezielles : Barrique-Ausbau in französischem Holz während 12 Monaten, dann 18 Monate in der Flasche
Cecchi, Castellina in Chianti
Cecchi ist der Name eines grossen und renommierten Weinhauses in der Toskana, er ist jedoch vor allem der Name einer Familie. Seit 1893 spielen die Cecchi eine Rolle in der italienischen Weinwelt. In den 1970er Jahren lässt sich Cecchi in Castellina nieder, einem Ort, der durch seine Geschichte und zentrale Lage im Herzen des berühmten Weinbaugebiets Chianti bis heute eine bedeutende Rolle spielt. In der mit Spitzentechnologie ausgestatteten Kellerei werden Weine produziert, deren Trauben aus vier Gütern stammen, die zu den prestigereichsten der Toskana und Umbriens gehören. Heute pflegen die Brüder Cesare und Andrea, würdige Vertreter der Familie Cecchi, das Erbe und die Traditionen ihrer Vorfahren, haben jedoch ihre Aktivitäten auf mehr als fünfzig Länder ausgeweitet.
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Gastronomie : Gebratenem Fleisch und Wildgerichten, Teigwaren
Reifungspotential : 5 - 10 Jahre
Farbe : Rubinrot
Bouquet : Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
Gaumen : Ausgewogen und grosse Eleganz
Spezielles : Barrique-Ausbau in französischem Holz während 12 Monaten, dann 18 Monate in der Flasche
Produzent
Cecchi ist der Name eines grossen und renommierten Weinhauses in der Toskana, er ist jedoch vor allem der Name einer Familie. Seit 1893 spielen die Cecchi eine Rolle in der italienischen Weinwelt. In den 1970er Jahren lässt sich Cecchi in Castellina nieder, einem Ort, der durch seine Geschichte und zentrale Lage im Herzen des berühmten Weinbaugebiets Chianti bis heute eine bedeutende Rolle spielt. In der mit Spitzentechnologie ausgestatteten Kellerei werden Weine produziert, deren Trauben aus vier Gütern stammen, die zu den prestigereichsten der Toskana und Umbriens gehören. Heute pflegen die Brüder Cesare und Andrea, würdige Vertreter der Familie Cecchi, das Erbe und die Traditionen ihrer Vorfahren, haben jedoch ihre Aktivitäten auf mehr als fünfzig Länder ausgeweitet.
Cecchi, Castellina in Chianti - die Weine
