Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur :
12 - 14°C
Gastronomie : Delikatessen, Krustentiere, Fisch
Gastronomie : Delikatessen, Krustentiere, Fisch
Reifungspotential : 5 - 10 Jahre
Degustationsnotizen
Farbe : Goldgelb, dicht
Bouquet : Aromen von exotischen Früchten, Aprikosen und weissen Blüten, ergänzt durch Noten von gerösteten Mandeln und glacierten
Marronis
Gaumen : Viel Körper und lange im Abgang
Spezielles : Nicht filtriert, Ausbau 18 Monaten im Eichenfass
Domaine de Beaurenard - Paul Coulon & Fils, Châteauneuf-du-Pape
Familie Coulon, seit sieben Generationen Winzer in Châteauneuf-du-Pape, bewirtschaftet mit Liebe und Einsatz ein Gut von 30 Hektaren in Châteauneuf-du-Pape und 25 Hektaren in Rasteau. Einige sind jetzt gar über 100 jährig. Diese alten Reben erfordern viel Handarbeit, ergeben aber auch Weine mit viel Tiefe. Geerntet wird immer von Hand, mit zwei Kesseln, um die Trauben schon im Weinberg zu sortieren. Mehr als 300 Medaillen an den grössten Degustationswettbewerben zeugen von ihrer Qualität.
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Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur :
12 - 14°C
Gastronomie : Delikatessen, Krustentiere, Fisch
Gastronomie : Delikatessen, Krustentiere, Fisch
Reifungspotential : 5 - 10 Jahre
Degustationsnotizen
Farbe : Goldgelb, dicht
Bouquet : Aromen von exotischen Früchten, Aprikosen und weissen Blüten, ergänzt durch Noten von gerösteten Mandeln und glacierten
Marronis
Gaumen : Viel Körper und lange im Abgang
Spezielles : Nicht filtriert, Ausbau 18 Monaten im Eichenfass
Produzent
Domaine de Beaurenard - Paul Coulon & Fils, Châteauneuf-du-Pape
Familie Coulon, seit sieben Generationen Winzer in Châteauneuf-du-Pape, bewirtschaftet mit Liebe und Einsatz ein Gut von 30 Hektaren in Châteauneuf-du-Pape und 25 Hektaren in Rasteau. Einige sind jetzt gar über 100 jährig. Diese alten Reben erfordern viel Handarbeit, ergeben aber auch Weine mit viel Tiefe. Geerntet wird immer von Hand, mit zwei Kesseln, um die Trauben schon im Weinberg zu sortieren. Mehr als 300 Medaillen an den grössten Degustationswettbewerben zeugen von ihrer Qualität.
Auszeichnungen
Jahrgang 2020
Domaine de Beaurenard - Paul Coulon & Fils, Châteauneuf-du-Pape - die Weine
Cuvée Spéciale Boisrenard Châteauneuf-du-Pape AC BIO Siehe Produktebeschrieb
Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape AC BIO Siehe Produktebeschrieb
Domaine de Beaurenard Rasteau AC Siehe Produktebeschrieb
Domaine de Beaurenard blanc Châteauneuf-du-Pape AC Siehe Produktebeschrieb
Cuvée Spéciale Boisrenard blanc Châteauneuf-du-Pape AC BIO Siehe Produktebeschrieb